Descrizione: Barone Pizzini Satèn DOCG
Barone Pizzini Franciacorta Satèn è un vino Franciacorta prodotto con uva Chardonnay coltivata nei vigneti di proprietà della cantina Barone Pizzini.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Abbinamenti: aperitivi, carni bianche, formaggi freschi
Caratteristiche: Lo Spumante Franciacorta Satèn di Barone Pizzini nasce nei vigneti Roccolo, Cologna, Carabiolo e Ronchi, situati nel cuore della Franciacorta DOCG. È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina parte in vasche di acciaio inox e parte in barriques per 6 mesi, e per ulteriori 36 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio. Questo Satèn è caratterizzato da un colore giallo oro tenue. Al naso si apre con un bouquet floreale, arricchito da piacevoli sentori di frutti a bacca bianca. Al palato risulta morbido, setoso e piacevolmente avvolgente. Perfetto per accompagnare aperitivi, è ideale in abbinamento a carni bianche e formaggi freschi.
