Descrizione: Mosnel Franciacorta Brut DOCG
Grande classico, il Brut Mosnel viene prodotto dal 1979 a partire da un attento taglio di chardonnay (in prevalenza), pinot bianco e pinot nero.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2018
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Abbinamenti: aperitivo, antipasti di mare
Caratteristiche:Dal 1979 l'armonico accordo delle uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero ad ogni vendemmia ricrea l'assemblaggio che rappresenta le fondamenta dello stile Mosnel. Dopo quasi 24 mesi sui lieviti il Brut raggiunge il suo equilibrio ed è pronto per essere degorgiato. Il calice oro bianco ha perlage sottile e vellutato. Il profilo aromatico fi ne delle note floreali di sambuco e biancospino dona delicate sfumature alla freschezza del frutto, tra agrumi mediterranei e frutta bianca e gialla, con note di erbe aromatiche e mandorle. Il sorso ha gioiose proporzioni di freschezza e frutto con un finale persistente, che si tende raffinato e armonioso.
