Descrizione: Monte Rossa Prima Cuvée Brut DOCG
Il Prima Cuvée è il primo vino dell'azienda, il più diffuso e il rappresentante biglietto da visita di Monte Rossa.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 85%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 5%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Abbinamenti: antipasti di mare e di terra
Caratteristiche: Giallo paglierino, dalla perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di frutta fresca, pera e pesca, di lieviti e di crosta di pane. In bocca è armonico e complesso, fresco e persistente, incisivo e lunghissimo. La Prima Cuve?e e? ottenuta con uve Chardonnay e Pinot Nero con una piccola percentuale di Pinot Bianco. L'affinamento minimo e? di 20 mesi in bottiglia. Si distingue per la sua semplicità che si traduce in finezza, immediatezza, piacevolezza, caratteristiche fondamentali per un Franciacorta di? qualità.
