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Quadra Brut DOCG

Quadra Brut, capace di armonizzare le diverse sfumature del territorio, è contraddistinto da una classica cuvèe a base di uve Chardonnay. Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigni:... continua

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Descrizione: Quadra Brut DOCG


Quadra Brut, capace di armonizzare le diverse sfumature del territorio, è contraddistinto da una classica cuvèe a base di uve Chardonnay.

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Bianco 27%, Pinot Nero 3%

Alcol: 12,5%

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Abbinamenti: Aperitivi, primi piatti, frutti di mare, carni bianche

Caratteristiche: Il Franciacorta Brut QBlack di Quadra nasce in vigneti situati nella località di S. Eusebio, straordinario terroir che si affaccia sullo splendido panorama del lago d'Iseo, nel cuore della Franciacorta. È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte unicamente a mano tra agosto e settembre. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 8 mesi e per 43 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio. Il QBlack è caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con delicati profumi di pesca ed ananas. Al palato risulta fresco e piacevolmente sapido, con una struttura equilibrata e persistente.

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