Descrizione: Ca' del Bosco Carmenero IGT
Vino rosso corposo e intenso, con il tipico bouquet dove le note di frutta come amarena e mirtillo sono accompagnate dalle classiche nuance di pepe e alle velature di peperone, ben bilanciato ed equilibrato, morbido e di bella trama tannica.
Denominazione: Sebino IGT
Vitigni: Carmenere 100%
Alcol: 13,5 %
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: tutto pasto e carni rosse
Caratteristiche: Prodotto con uve Carménère in purezza, vitigno originario del bordolese per lungo tempo confuso con il Cabernet Franc. L'etichetta raffigurante un lupo con pelle di agnello rappresenta bene il travestimento, l'inganno che questo vitigno ha creato dal suo arrivo in Italia due secoli fa. Rispetto al Cabernet Franc il Carmenère ha profumi più ricchi, colore più intenso, sapore più speziato; mentre le note erbacee e di frutti rossi si avvertono appena. Potente e di grande personalità, è ideale per una grigliata di carne, una pasta al ragù, un tagliere di formaggi stagionati.
