Descrizione: Barone Pizzini Animante DOCG
Barone Pizzini Franciacorta Animante è un vino Franciaocrta prodotto per la maggiorparte con uva Chardonnay coltivata nei vitigni di proporietà della cantina Barone Pizzini.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: chardonnay 78%, pinot nero 18%, pinot bianco 4%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Abbinamenti: antipasti di mare e di terra
Caratteristiche: Paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime sentori di erbe aromatiche e una bella scia minerale. Al palato è fresco, cremoso, piacevolmente sapido. L'Animante rappresenta l'anima di Barone Pizzini, è infatti spumante che racchiude in sé la natura viva di tutti i suoi vigneti. Un Brut che nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna e in cantina che ha sancito la primogenitura nell'esperienza biologica in Franciacorta. Armonico e sempre ricco di sfaccettature è spumante adatto alle occasioni più diverse, da un aperitivo a una bella cena tra amici.
