Descrizione: Uberti Franciaciacorta Brut Francesco I DOCG
Il Franciacorta Brut Francesco I di Uberti nasce in vigneti situati sulle colline di Franciacorta, nei comuni di Erbusco, Adro, Cologne e Cazzago San Martino, in provincia di Brescia.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 10%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2017
Temperatura di servizio: 6/7 °C
Abbinamenti: piatti a base di pesce
Caratteristiche:Un grande classico di tutta la denominazione, una linea di Franciacorta che deve il nome a Francesco I, Re di Francia dal 1515 al 1547, colui il quale per primo sottolineò le virtù di quel bianco che era diventato spumeggiante per errore, gettando così le basi culturali di un vino che nel giro di pochi decenni si sarebbe imposto in tutto il mondo come quello “dei re”. Il Brut, da un attento assemblaggio di chardonnay, pinot bianco e pinot nero vinificato in bianco, è Franciacorta che rimane sui propri lieviti per un periodo di tempo particolarmente prolungato, almeno 36 mesi, prima delle consuete operazioni di sboccatura che precedono un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia di 6 mesi. Il Franciacorta DOCG Brut “Francesco I” di Uberti è uno spumante fresco e dinamico, gustoso ed armonico, di grande persistenza. Una sicurezza.
