Descrizione: Antica Fratta Essence Rosé DOCG
Lo Spumante Franciacorta Brut Rosé Essence di Antica Fratta rappresenta l'eleganza della Franciacorta, la perfetta espressione di uno straordinario terroir. È prodotto con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, raccolte a mano tra la fine di agosto ed i primi di settembre.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: chardonnay 45%, pinot nero 55%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Abbinamenti: piatti di mare, aperitivo
Caratteristiche: Una coerenza visiva oltra che gusto-olfattiva per un Franciacorta Rosé che all'eleganza dello Chardonnay accompagna il frutto del Pinot Nero e la complessità del tempo. Da godere con gli occhi ed al naso prima ancora che in bocca. Un raffinato, tenue colore rosato preannuncia profumi di sottobosco e composta di frutta levigati dal lungo affinamento. Lo Yin e lo Yang della vita rappresentati da Chardonnay e Pinot Nero lasciati a riposare sui lieviti per 36 mesi. Sensuale, elegante, ed estremamente eclettico. Un vino perfetto in qualunque situazione e con qualunque cibo. Assolutamente da provare con grandi salumi, ma anche con piatti di carne e saporiti piatti di pesce.
