Descrizione: Quadra Brut DOCG
Quadra Brut, capace di armonizzare le diverse sfumature del territorio, è contraddistinto da una classica cuvèe a base di uve Chardonnay.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Bianco 27%, Pinot Nero 3%
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Abbinamenti: Aperitivi, primi piatti, frutti di mare, carni bianche
Caratteristiche: Il Franciacorta Brut QBlack di Quadra nasce in vigneti situati nella località di S. Eusebio, straordinario terroir che si affaccia sullo splendido panorama del lago d'Iseo, nel cuore della Franciacorta. È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte unicamente a mano tra agosto e settembre. Dopo una pressatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 8 mesi e per 43 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio. Il QBlack è caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con delicati profumi di pesca ed ananas. Al palato risulta fresco e piacevolmente sapido, con una struttura equilibrata e persistente.
