Descrizione: Contadi Castaldi Pinodise'
Questo vino liquoroso è ottenuto dall'accostamento tra un blend di prestigiosi brandy, invecchiati minimo dodici anni, e il mosto di uve Chardonnay selezionate nei vigneti della Franciacorta e raccolte a piena maturazione.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 16,5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Abbinamenti: Si presta ad essere servito sia come aperitivo, sia come ideale accompagnamento per paté, formaggi dal sapore deciso e dessert al cioccolato.
**Caratteristiche: Di grande e complessa intensità aromatica, si apre all'olfatto con eleganti sentori floreali, aromi di frutta, erbe aromatiche, spezie e uva sultanina. La sensazione si ritrova in bocca, dove il Pinodisé stupisce per l'equilibrio e la morbidezza, con note dolci di miele e di eucalipto, e per la freschezza e la sapidità in chiusura.
